Leonella CARDARELLI, L’alimentazione nella società contadina.

Pubblicato il : 25 Agosto 2010

La società moderna si contraddistingue dalle società del passato per l’abbondanza alimentare. Oggi, obiettivamente, possiamo mangiare tutto ciò che vogliamo. Il fatto che poi il cibo non sia distribuito equamente è un altro discorso, perché la roba da mangiare c’è.

Lo studio completo si trova nell’allegato.

Autore: Leonella Cardarelli, leonellacardarelli@virgilio.it

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